2007年1月11日
鏡開き
今日１/１１は、「鏡開き」です。
毎年この日は、うちの社長のお母さまが、巨大な鍋いっぱいのぜんざいを作ってくださり、スタッフ全員でおやつにいただきます。
何を隠そう、山本家は「ぜんざい大好き」一族。
淡路島の神社やお寺では、初詣でや何かのイベント時にぜんざいを振舞ってくれるところが多く、子供のころはそれが楽しみで、毎年初詣でに出かけていたようなものなのです（笑）。
それがDNAに、深く刻み込まれているのでしょう・・・。
今年のぜんざいも、柔らかく煮えた小豆が甘さ控えめで、とっても美味しかったです〜♪
あっという間に食べてしまいました（笑）。
